› 赤い屋根のシルバーハウス大宝から

2018年09月20日

新鮮野菜 が穫れました(大宝かわら版)

こんにちは!企画課のAKA45です。カメラ
入居者様ご家族様や地域の方々にお配りしている
「大宝かわらばん」を一部をブログに再編集してお届けします。




2018年秋号 第46号


どの野菜もつやつやです


 8月上旬、入居者Yさんを中心に丹精込めて育てた、シルバーハウス大宝敷地内菜園の夏野菜が、収穫の時期を迎えました。
今年は記録的な猛暑のためうまく実らなかった野菜も多く、苦労したそうですが食べごろになったものはどれも美味しそうです。
採れた野菜は日々の食事(一品料理)として提供し入居者さんには大変喜んで頂きました。
 9月にはご家族にもご案内し、『みんなでカレーを食べよう会』を企画しています。


防災(防火)訓練


 6月26日、消防署員のご指導のもとシルバーハウス・デイサービス大宝合同防災(防火)訓練を実施しました。
避難・消火器訓練の他、今年は震災を想定して、地震車輌を用いた訓練もしました、強い揺れに対して身を護るのが精一杯。
改めて防災意識と訓練の必要性を実感しました。


おりがみでハロウィン


 折り紙名人のY・Sさんがハロウィンのお化けやコウモリ、ジャックオーランタン(かぼちゃのお化け)を作り、このほどリビングルームの壁に飾って下さいました。
菓子箱程度の大きさで一つずつがしっかり作られています。
飾り付けてみるとハロウィンムード満点。
いっぺんにさわやかな風が吹く秋の雰囲気になりました。

Yさんの書画集から



 ご入居者Yさんの今月は、京都新聞の「週刊トマト&テレビ京都」に掲載されたこの一枚から。
 おいしそうなももが三つ、甘くていい香りの様子が伝わってくる絵ですね。
  


Posted by シルバーハウス大宝スタッフ at 15:15Comments(0)スタッフ日記イベント便り大宝かわら版

2018年06月20日

夏野菜がすくすくと・・・(大宝かわら版)

こんにちは!企画課のAKA45です。カメラ
毎月入居者様ご家族様や地域の方々にお配りしている
「大宝かわらばん」を一部をブログに再編集してお届けします。




2018年7月 第45号


夏最初のナスが出来ました


夏野菜の季節がやってきました。今年はナス・トマト・ズッキーニ・スイカを植えました。

ナス

最初の夏野菜の収穫はつやつやのナス三つ。
 植えた他の野菜たちもすくすくグングン育っています。

ズッキーニ

ズッキーニは近頃、イタリア料理でその名が知れ渡るようになってきましたね。ご高齢の方にはなじみの浅い野菜だと思いますが、何科(仲間)かご存知でしょうか?見た目はキュウリやヘチマのようにみえますが、実はカボチャの仲間。よ~く観察すると葉っぱも花もカボチャに似ていますね。

ズッキーニは、フランスやイタリアなどでは一般的な食材として用いられています。
カボチャほど固くなくて柔らかいので、ナスと同じように使うと良いですよ。例えば、1センチ程度の厚さに輪切りにして、植物油で焦げ目がつく程度にさっと焼いたら「焼きズッキーニ」の出来上がり!お塩または醤油をかけてもお美味しいです。他にも、天ぷら、みそ汁の他、カレーなどの煮込み料理でも良いですね。ナスと同様火を通しすぎると中が柔らかくなりすぎて、皮だけになってしまうのでご注意を!最後に入れるのがお勧めです。

スイカ

トマト

 シルバーハウス大宝では今年、収穫後にどんなふうに食べましょうか?メニューを考えるだけでもワクワクします。皆さまのご家庭でおススメのメニューがあれば、是非、ご紹介下さいね。

Yさんの書画集から


ご入居者Yさんの今月の書画は、今が梅干しや梅酒の漬け込みのシーズンである、梅の実です。
黄色くなった梅の実は、香りが良いですね。梅酒や梅シロップ、梅干しなど家庭で作るのも良いものです、5年目になるともう家庭の味と言えるかもしれないですね。
  


Posted by シルバーハウス大宝スタッフ at 15:15Comments(0)スタッフ日記大宝かわら版

2018年06月18日

今朝(6/18)の地震の影響について

今朝の地震で栗東市は震度4を観測した模様です。

シルバーハウス大宝とシルバーハウス栗東に建物の被害はございませんでした。

入居者の方々お一人おひとりお伺いしてご様子を確認しましたが、
けがなどの被害は出ておりません。
ご家族の皆様にはご安心ください。

強い揺れで驚かれたことによる動揺があるかもしれませんので、
一層慎重に見守りをさせていただきます。  


Posted by シルバーハウス大宝スタッフ at 09:13Comments(0)